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VAGAS RESTAURANTE MAHAI SERRA
Vaga: Cozinheiro I
Estamos em busca de um Cozinheiro I para atuar na operação da cozinha, executando preparos da praça designada com qualidade, organização e cumprimento dos padrões estabelecidos.
Principais atividades:
?Executar preparos simples, mise en place e checklist da praça;
?Manter a organização, limpeza e higienização do ambiente, utensílios e equipamentos;
?Apoiar no porcionamento, etiquetagem e armazenagem correta dos insumos;
?Cumprir prazos de produção e padrões de segurança alimentar;
?Apoiar no recebimento e organização de insumos da Cozinha Central.
Requisitos:
?Ensino médio desejável;
?Ensino gastronômico será um diferencial;
?Experiência em cozinha profissional desejável;
?Conhecimentos em boas práticas de manipulação de alimentos, higienização de FLV e segurança alimentar.
Perfil esperado: Buscamos uma pessoa ágil, organizada, comprometida, cordial, com atenção aos detalhes, espírito de equipe, vontade de aprender e senso de dono.
Vaga: Auxiliar de Cozinha I
Estamos contratando Auxiliar de Cozinha I para apoiar a equipe na preparação, higienização e organização de alimentos, utensílios e ambientes, contribuindo para a qualidade, segurança alimentar e agilidade da operação.
Principais atividades:
?Separar, higienizar, cortar e porcionar frutas, legumes e verduras;
?Preparar e organizar insumos para a operação;
?Manter cozinha, utensílios e equipamentos limpos e organizados;
?Apoiar na lavagem de panelas, utensílios e limpeza geral;
?Auxiliar no recebimento e armazenamento de insumos da Cozinha Central.
Requisitos:
?Ensino fundamental completo;
?Não é necessário ter experiência anterior;
?Noções de higiene e segurança alimentar serão um diferencial.
Perfil esperado: Procuramos uma pessoa proativa, organizada, comprometida, disciplinada, com atenção aos detalhes, facilidade para seguir padrões, trabalhar em equipe e vontade de aprender.